【ケーキ レシピ】栗のガドーショコラ
栗のガドーショコラ 手作りガドーショコラ ガドーショコラを作るポイントと準備 チョコレートは細かく刻むバーターは１cm角に 栗は、ペーパータオルの上に置いて、水分をとる オーブンを170℃に準備 型の準備。型にバターを塗り、オーブンシートを...
レシピ
【お菓子レシピ】いんな色のマカロンを作る
マカロン 見た目が可愛いマカロンの作り方です。 手作りマカロン シフォンケーキを作るポイント キレイに仕上げるポイント 表面が割れないように、しっかりマロナージュする 綺麗な色に仕上げるためには、焦げ目をつけないこと オーブンに入れてからは...
男の たまごサンド の作り方【TV番組たべごころのレシピ】
男のたまごサンド たべごころのレシピで「男のたまごサンド」を作りました。ゆで卵を上手くむく方法や卵スプレッドやオムレツを美味しく作るヒントも。コウさんが作ったのは次の2種類です。 オムレツ風サンド 卵スプレッドのサンド 玉子焼きのサンドイッ...
【手作りケーキのレシピ】マンゴーシフォンケーキ
マンゴーシフォンケーキ バターを使用しないシフォンケーキは、カロリーが低く、甘ったるいケーキが苦手な人でも食べられるふあふあのケーキで、バターを使用しないことからも安価で作れます。 今回は牛乳ではなく、マンゴージュースを使ったシフォンケーキ...
【料理レシピ】自家製バターで作るバターソースパスタ
自家製バターで作るアスパラガスのバターソースパスタ 自家製のバターは簡単で美味しい。自家製バターを使ったパスタです。 準備するもの ガーゼ
【料理レシピ】海老のせバターライス/海老の殻でダシをとりたい
海老の殻でダシを取ったバターライス 海老の殻でソースを作ります。海老の風味いっぱいのバターライスです。
【ケーキ レシピ】ガトーショコラ
ガトーショコラ 削らずに溶けやすいタブレットタイプのチョコレートを使ったガドーショコラです。 手作りガドーショコラ ガトーショコラを作るポイント・準備 バター・卵は常温に 薄力粉は振るっておく チョコレートはタブレットタイプが使いやすい オ...
台湾かき氷のレシピ
台湾かき氷の作り方 かき氷機がなくても、作れる台湾かき氷を作ってみましたので、そのレシピを記載しておきます。
ぬか漬けをほぼ食べたことない人が無印の発酵ぬかどこを使ってみた
無印良品の発酵ぬかどこ 無印良品の発酵ぬかどこが人気というので、ぬか漬けの文化の無い地方で育ち、あまりぬか漬けを食べたことのない私が無印良品の発酵ぬかどこを使ってみました。 無印良品の発酵ぬかどこ 毎日のかき混ぜが不要 発酵ぬかどこの袋にそ...
【料理レシピ】超簡単 煮卵の作り方
煮卵の作り方 このレシピ通りに煮卵を作ったら、簡単においしくできたので、作り方をメモしておきます。
【料理レシピ】漬け込む時間は10分 生姜の効いた 鶏の唐揚げ
生姜の効いた鶏の唐揚げ 生姜の効いたジューシーな鶏の唐揚げです。ポイントは長時間漬け込まないこと。漬け込む時間は10分程度です。